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Im Glas funkelt der Klopfer Weißburgunder blassgelb. Das Bouquet ist zurückhaltend und etwas ungewöhnlich, aber delikat. Grüne Banane, Waldmeister, Grapefruit, Orangenzeste und Zimt.
Am Gaumen saftig, animierend und harmonisch. Deutlicher Extrakt sorgt für langen Nachhall.
Steckbrief
Jahrgang
2023
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Rebsorte
Weißburgunder
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022
Geschmack
weiss, frisch
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
12,5 %Vol
Trinktemperatur
7-9 Grad
Verschlussart
Stelvin
Speiseempfehlung
Wienerschnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln, Spargel gerichte aller Art
Weingut Wolfgang Klopfer, Gundelsbacher Straße 1, D-71384 Weinstadt-Großheppach
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Herstellung
Bio
Lagerempfehlung
bis zu 3 Jahre
Zutaten
Durchschnittliche Nährwerte
Weingut Klopfer
Das Weingut der Familie Klopfer liegt im württembergischen Remstal, östlich von Stuttgart. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt aus tiefer Überzeugung ökologisch. Christoph Klopfer baut eine Vielzahl von Rebsorten an und baut sie ebenso gekonnt aus - wie zahlreiche Auszeichnungen beweisen.