
Bischel Sauvignon Blanc trocken 2023
Exotisch, frisch und Cassis
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Der Bischel Sauvignon blanc stammt von den kühlsten Lagen des Weinguts. Hier kann die Traube langsam ausreifen und ihr Aroma entwickeln. Im Anschluss an die Handlese werden die Trauben schonend vinifiziert. Vergärung teilweise im Tank und teilweise in Holzfässern. 4 Monate Hefelager.
Sie mögen Sauvignon blanc mit ausgeprägten exotischen Fruchtaromen? Bitte sehr, dann greifen Sie zum Bischel Sauvignon. Er brilliert mit den Aromen exotischer Früchte wie Honigmelone, Maracuja und Papaya, aber auch Beerenfrucht wie Cassis und reife Stachelbeere. Zitrus, Kräuter, Mineralien.
Am Gaumen erfrischend, saftig und harmonisch. Die feine Mineraliät sorgt für langen Nachhall.

Weingut Bischel
Die Brüder Christian und Matthias Runkel bewirtschaften das 20 Hektar große Weingut. Innerhalb kurzer Zeit führten Sie den elterlichen Betrieb 2019 in den VdP. Der renommierte Weinführer Eichelmann bescheinigt Bischel "die beste Weißweinkollektion 2020 in Deutschland." Bereits die Gutsweine machen richtig Spaß! Riesling ist die Leitsorte des Betriebs. Und die Riesling Kollektion der Runkel Brüder hat es in sich. Vom Gutswein bis zum Großen Gewächs. Aber auch saftige Grauburgunder, aromatische Sauvignon blancs und stoffige Silvaner gibt es bei Bischel zu entdecken.