Domaine de la Noblaie

Domaine de la Noblaie Chante le Vent Chinon Blanc Bio 2022

Weißwein aus Chenin blanc mit Aromen von Orange, Limette, Quitte und Kräutern

FrankreichLoireChenin blancweiss, fruchtigtrocken
15,90€* Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Was für ein genialer Weißwein! Eigentlich braucht man nicht wirklich einen Weißwein aus der Appellation Chinon, spielen dort doch die aromatischen roten Cabernet Francs die erste Geige. Nur auf wenigen Hektar wird dort die weiße Rebsorte Chenin blanc angebaut. Aber dieser Weißwein ist so gut, den mussten wir einfach ins Sortiment nehmen!

Der Chinon blanc von Jerome Billard leuchtet hell strohgelb im Glas. Das Bouquet macht richtig Freude! Mineralisch, aber sehr viel Frucht: Orange, Mandarine, Limette und deren Zesten. Quitte und Birne. Frische Kräuterwiese. Honignoten.

Am Gaumen leicht salzig, supersaftig und wunderbar harmonisch. Sehr langer Nachhall. Wunderbar rund und angenehm.

Die Chenin blanc Reben für diesen Wein wachsen auf Kalktuff, dieser Boden gilt als ideale Unterlage für Chenin blanc.

Biologische Bewirtschaftung der Weinberge. Schonende Vinifizierung. Der Ausbau erfolgt im Tank auf der Feinhefe für 6-8 Monate.

Steckbrief
Jahrgang
2022
Land
Frankreich
Region
Loire
Rebsorte
Chenin blanc
Bio-Kontrollstelle
FR-BIO-01
Geschmack
weiss, fruchtig
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
13 %Vol
Trinktemperatur
7° C
Verschlussart
Naturkork
Speiseempfehlung
Seafood
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Domaine de la Noblaie, 21 rue des Hautes Cours, F- 37500 Ligré
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Herstellung
Bio
Lagerempfehlung
bis zu 7 Jahre

Weingut Domaine de la Noblaie

Jérôme Billard bewirtschaftet das Familienweingut gemeinsam mit seiner Partnerin Elodie Peyrussie in dritter Generation. Jérôme war in den Kellern weltberühmter Weingüter tätig und bringt diese Erfahrungen nun im Weingut seiner Familie mit ein. Hier ist die rote Cabernet Franc die wichtigste Rebsorte. Aber auch den weißen Chenin blanc sollten Sie unbedingt probieren!

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Ihre Vorteile

Unser Versprechen

Außergewöhnlichen Wein online kaufen und genießen

Ihr Weinversand für Genuss auf höchstem Niveau

Wein zu besten Konditionen online kaufen

Entdecken Sie in unserem Weinhandel online eine Top-Auswahl!

1 / 4