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Der Trio von Zimmerle ist eine Rotweincuvée aus den Rebsorten Zweigelt, Merlot und Cabernet. Damit ist der Wein quasi der kleine Bruder der Rotweincuvée Triologie aus der Goldadler Serie.
Ätherisches Bouquet nach reifer, dunkler Frucht und Gewürzen. Insbesondere Cassis, Heidelbeere und Herzkirsche sind wahrnehmbar. Die Fruchtaromen werden begleitet von würzigen Noten wie Röstaromen und Zigarrenkiste.
Am Gaumen ist der Zimmerle Trio rot erfrischend, saftig und harmonisch mit einer eleganten Länge. Guter Rotwein!
Steckbrief
Jahrgang
2019
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Rebsorte
Merlot, Cabernet, Zweigelt
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Geschmack
rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
13,1 %Vol
Trinktemperatur
16-18 Grad
Verschlussart
Schraubverschluss
Speiseempfehlung
Lammkeule mit Semmelknödeln, Rinderfilet vom Grill
In Korb, direkt vor den Toren Stuttgarts, liegt das Weingut von Jens und Yvette Zimmerle. Jens Zimmerle ist einer der Protagonisten des Weinwunders in Württemberg. Nachhaltige Produktion und ökologische Bewirtschaftung, spontane Vergärung - Jens Zimmerle hat nach Lehrjahren bei Spitzenweingütern in Württemberg und in Bordeaux klare Vorstellungen von der Erzeugung von Spitzenweinen.