Menhir "CalaMuri" Primitivo Salento IGT
Menhir Salento

Menhir "CalaMuri" Primitivo Salento IGT 2021

Das Flaggschiff – ein kraftvoller, dichter Primitivo, der an Amarone erinnert

ItalienApulienPrimitivorot, gehaltvolltrocken
15,90€* Inhalt: 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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Der Primitivo CalaMuri ist das Flaggschiff der Cantine Menhir. Wenn der Pietra die Steigerung des Primitivo di Manduria darstellt, so ist der CalaMuri noch eine Stufe über dem Pietra anzusiedeln.

Dieser ungemein dichte und kraftvolle Rotwein erinnert an Amarone, nur eben aus der Rebsorte Primitivo. Allerdings werden die Trauben für diesen Wein nicht getrocknet, es ist also keine Amarone-Kopie.

Der CalaMuri Primitivo erhält seine besondere Qualität vielmehr von den 80jährigen Primitivo-Reben, deren Rebgarten die Cantine hegt und pflegt. Hier werden nur sehr geringe Erträge geerntet, schonend verarbeitet und dann 12 Monate in neuen Barriquefässern ausgebaut.

Im Glas leuchtet der Wein dunkelrubinrot. Das intensive Bouquet verströmt Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren, Pflaumen, Blaubeeren und schwarze Kirsche. Veredelt wird das Bouquet durch feine Gewürznoten von Kakao, Tabak, Kaffee, Räucherspeck und Vanille.

Am Gaumen ist der Wein sehr kraftvoll, dicht und lange nachhallend. Stark!
Steckbrief
Jahrgang
2021
Land
Italien
Region
Apulien
Rebsorte
Primitivo
Geschmack
rot, gehaltvoll
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
15,5 %Vol
Trinktemperatur
18° C
Verschlussart
Naturkork
Speiseempfehlung
Fleisch- und Gemüsegerichte
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Vini Menhir Salento, Via Scarmiglia 18, I-73027 Minervino di Lecce
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lagerempfehlung
bis zu 8 Jahre

Weingut Menhir Salento

Das Weingut Menhir liegt in der antiken Ortschaft Minervino di Lecce in der Region Salento nur einen Steinwurf der Strände von Otranto entfernt. Die Cantine Menhir wurde erst 2005 gegründet und produzierte vom Start weg eine Kollektion geschmeidiger, weicher Rotweine mit opulenten Fruchtaromen. Die Weine werden aus den lokalen Rebsorten Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera gekeltert. Die Weine sind wie gemacht für stimmungsvolle Grillabende.

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Customer Reviews

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J
Julia
Leckerer Primitivo

Zum Grillen getrunken, schmeckt sehr gut!

M
Michael
Sehr guter Primitivo

Sehr guter Primitivo

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