Château Canteloup 2018
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Château Canteloup ist ein Grand Vin de Bordeaux aus dem Médoc. Er besticht mit außergewöhnlichem Preis-Qualitätsverhältnis.
Mit 55% ist Cabernet Sauvignon die dominierende Rebsorte - angenehm ergänzt von 45% Merlot. Für den Château Canteloup verwendet das Weingut Trauben aus den jüngeren Anlagen (15-20 Jahre).
Nach temperaturgesteuerter Vergärung in Edelstahltanks reift der Wein für ca. 18 Monate in Eichenholzfässern. Allerdings ist dieser Wein im Geschmack nicht vom Holzeinsatz geprägt. Vielmehr besticht der rubinrot leuchtende Wein durch seinen frischen, eleganten Körper.
Das Bouquet verströmt die Aromen frischer, dunkler Früchte veredelt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein frisch von angenehmen Gerbstoffen und Mineralität getragen. Hallt lange nach.
Für diesen Preis ein wirklich toller Borderaux!
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