Fattoria di Pancole

Vin Santo del Chianti Fattoria di Pancole 2011

Süßer, öliger Dessertwein aus getrockneten Malvasia-Trauben

ItalienToskanaMalvasiaweiss, kraeftigSüsswein
27,90€* Inhalt: 0.5 Liter (55,80 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

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Auf der Fattoria Pancole wird auch dieser Vin Santo, also der typische Süßwein der Toskana erzeugt.

Trauben der Rebsorte Malvasia werden luftgetrocknet bis sie teilweise rosiniert sind und dann gekeltert.
Daran schließt sich eine 4 Jahre dauernde Reifung in Holzfässern an.

So entsteht ein süßer, öliger Dessertwein mit einer kräftig gelben, ja fast orangenen Farbe. Das intensive Bouquet verströmt die Aromen heller, reifer Früchte und balsamische Noten wie Honig und Karamell.

Am Gaumen ölig, angenehm süß und harmonisch. Hallt lange nach.

Probieren Sie diesen leckeren Dessertwein zu Gebäck oder auch zu Obstsalat - ein Hochgenuss! Traditionell werden Cantuccini eingetaucht und verspeist.

Steckbrief
Jahrgang
2011
Land
Italien
Region
Toskana
Rebsorte
Malvasia
Geschmack
weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung
Süsswein
Alkoholgehalt
16 %Vol
Trinktemperatur
15° C
Verschlussart
Naturkork
Speiseempfehlung
Mandelgebäck, Obstsalat
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Fattoria di Pancole, Loc. Pancole, I-53037 San Gimignano
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lagerempfehlung
bis zu 20 Jahre

Wein aus der Toskana

Die Toskana ist für ihre Rotweine weltberühmt. Sie finden dort jedoch auch klassische Weißweine von guter Qualität.

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