Ellwanger

Ellwanger Nikodemus trocken HADES 2019

Perfekt zu Lamm und Rind

DeutschlandWürttembergMerlot, Cabernet, Lembergerrot, kraftvolltrocken
34,00€* Inhalt: 0.75 Liter (45,33 € * / 1 Liter)
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Nikodemus heißt der Top-Rotwein vom Weingut Ellwanger in Winterbach. Die Familie Ellwanger keltert diesen Wein aus den internationalen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon sowie der einheimischen Rebsorte Lemberger.

Nach schonender, traditioneller Vinifizierung reift der Wein für 2 Jahre in kleinen Holzfässern. So entsteht einer der ganz edlen Rotweine Württembergs.

Im Glas funkelt der Wein verführerisch rubinrot. Das delikate Bouquet verströmt die Aromen schwarzer Beeren wie Cassis, Blaubeere und Brombeere. Aber auch eine mineralische Graphitnote sowie würzige Anklänge wie Tee, Zigarrenkiste und Leder.

Am Gaumen straff, elegant und harmonisch mit sehr langem Nachhall. Das ist ein klassischer hochwertiger, trockener Rotwein, wie man ihn so aus Württemberg nicht unbedingt erwartet hätte. Lagerfähiger Spitzenrotwein. Und toller Speisenbegleiter zu Lamm und Rind.

Steckbrief
Jahrgang
2019
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Rebsorte
Merlot, Cabernet, Lemberger
Geschmack
rot, kraftvoll
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
13 %Vol
Trinktemperatur
19-20 Grad
Verschlussart
Naturkork
Speiseempfehlung
Lamm und Wildgerichte mit kräftigen Soßen.
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Jürgen Ellwanger, Bachstr. 27, 73650 Winterbach
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lagerempfehlung
bis zu 15 Jahre

Weingut Ellwanger

Die Kollektion dieses Weinguts gehört für uns Jahr für Jahr in die absolute Spitze Württembergs. Die Tradition des Familienweinguts geht ins 16. Jahrhundert zurück. Heute wird das Weingut Jürgen Ellwanger von Jörg Ellwanger seiner Frau Sylvia und seinem Bruder Felix geführt.

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