Ellwanger Grauburgunder HADES 2022
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Der Hades Grauburgunder von Ellwanger ist sicher einer der elegantesten Grauburgunder, die wir je gekostet haben. Der Wein hat von allem genau die richtige Dosis: Kraft, Frucht, Würze, Cremigkeit, Frische.
Sie suchen einen hochwertigen, eleganten Weißwein, der aber möglichst moderate Säure hat? Dann ist der HADES Grauburgunder von Jürgen Ellwanger eine gute Wahl. Der Wein wurde in kleinen Holzfässern vergoren und ausgebaut.
Im Glas funkelt der Wein goldgelb, fast bernsteinfarben. Das feine Bouquet duftet nach reifen hellen Früchten, tropischen Früchten, Toffee und edlen Gewürzen.
Am Gaumen saftig, kraftvoll, cremig, elegant und sehr harmonisch. Ewiger Nachhall. Toller Grauburgunder! Zu so einem Wein muss man kochen! Oder zumindest essen? Am besten beides! Santé!
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