Domaine Vincent Bouzereau

Domaine Bouzereau Corton Grand Cru Clos de Fiètres 2020

Go big with this one

FrankreichBurgundChardonnayweiss, kraeftigtrocken
115,00€* Inhalt: 0.75 Liter (153,33 € * / 1 Liter)
*Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein weißer Corton Grand Cru ist eine echte Seltenheit. Nur wenige Winzer produzieren einen weißen Corton. So war diese Parzelle von Vincent Bouzereau ursprünglich auch mit Pinot Noir bestockt. Vincent hat dies geändert und nun gedeihen hier Chardonnay Reben in einem der edelsten Terroirs der Welt.

Nachhaltige Bewirtschaftung der Rebgärten, manuelle Lese, schonende Vinifikation, spontane Vergärung in Holzfässern. Vincent spielt das ganze Klavier der Spitzenwein-Erzeugung. Der Wein reift für ca. 18 Monate auf der Feinhefe in Holzfässern.

So entsteht ein großartiger Weißwein. Im Glas leuchtet der Wein blass goldgelb. Das edle Bouquet duftet nach frischen hellen Früchten, Gewürzen  und nicht zu knapp nach Mineralität.

Am Gaumen fett, kraftvoll und harmonisch. Sie suchen einen Weißwein für die Festtage? Zu Steinbutt, Krustentieren und ähnlichem? Bingo! Go for the Corton!

Steckbrief
Jahrgang
2020
Land
Frankreich
Region
Burgund
Rebsorte
Chardonnay
Geschmack
weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
13 %Vol
Trinktemperatur
9-10 Grad
Verschlussart
Naturkork
Speiseempfehlung
Krustentiere, gedünsteter Fisch, Kalbfleisch
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Domaine Vincent Bouzereau, rue de Mazeray 25, F-21190 Meursault
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lagerempfehlung
20 Jahre und mehr

Wein aus Burgund

Weine aus dem Burgund gelten unter Kennern als absolute Spitzenweine. Aus der Rebsorte Chardonnay entstehen berühmte Weine wie Meursault, Puligny-Montrachet oder Chablis, während die Weine aus Pinot Noir weltweit Kultstatus genießen.

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