Ansitz Waldgries

Ansitz Waldgries Sàcalis Sauvignon blanc Riserva 2021

Exotische Früchte, Toast und Eleganz – Sauvignon Blanc deluxe!

ItalienSüdtirolSauvignon blancweiss, kraeftigtrocken
38,90€* Inhalt: 0.75 Liter (51,87 € * / 1 Liter)
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Sàcalis heißt die jüngste Neukreation von Christian Plattner. Sàcalis ist nun der Top-Sauvigon-Blanc von Ansitz Waldgries. Dabei zeigt sich offensichtlich das gewisse Händchen, das man hier für Sauvignon Blanc hat.

Der Sàcalis ist ein Sauvignon Blanc Riserva, den Christian Plattner für 18 Monate im großen slowenischen Holzfass ausbaut.

Im Glas leuchtet der Sauvignon Blanc strohgelb. Das überaus komplexe Bouquet duftet nach Grapefruit, Mirabelle und exotischen Früchten sowie einer gut integrierten Toastnote vom Holzfassausbau.

Perfekte Harmonie von Struktur und Kraft mit Eleganz und Finesse. Großer Sauvignon Blanc!

Steckbrief
Jahrgang
2021
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Sauvignon blanc
Geschmack
weiss, kraeftig
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
14 %Vol
Trinktemperatur
9-10 Grad
Verschlussart
Naturkork
Speiseempfehlung
Ideal zu Meeresfrüchten und Fisch, Steinpilzrisotto
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Ansitz Waldgries, St.Justina 2, I-39100 Bozen
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lagerempfehlung
bis zu 5 Jahre

Weingut Ansitz Waldgries

Der Ansitz Waldgries in Bozen ist ein imposantes Weingut, das von der Familie Plattner geführt wird. Christian Plattner ist unserer Meinung nach einer der führenden Winzer Südtirols. Wir meinen: er macht den besten Sauvignon Blanc Südtirols, den besten Sankt Magdalener und seine Rotweine aus der Sorte Lagrein gehören für uns auch zum Besten, was Südtirols Weinwelt zu bieten hat.

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