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Zimmerle EGOIST Riesling Bio 2021
Deutschland
Württemberg
Riesling
weiss, frisch
trocken
Der Zimmerle Egoist ist mal ein Riesling für Freaks ! Zumindest beim ersten Antrunk. Die erste Nase ist so extrem mineralisch geprägt , das ist schon abgefahren. Wenn man dem Wein dann etwas... weiterlesen
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Der Zimmerle Egoist ist mal ein Riesling für Freaks ! Zumindest beim ersten Antrunk. Die erste... mehr
Der Zimmerle Egoist ist mal ein Riesling für Freaks! Zumindest beim ersten Antrunk. Die erste Nase ist so extrem mineralisch geprägt, das ist schon abgefahren. Wenn man dem Wein dann etwas Zeit im Glas gibt, entwickelt sich ein wunderbarer Duft nach Grapefruit und frischem, knackigem Apfel.
Am Gaumen ist der Wein erfrischend und harmonisch. Der Extrakt verleiht dem Egoist einen langen Nachhall. Eigentlich will man den Wein für sich alleine haben - werden auch Sie zum Egoist?
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Deutschland |
Region: | Württemberg |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmack: | weiss, frisch |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Herstellung: | Bio |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-003 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Alkoholgehalt: | 12,5 %Vol |
Trinktemperatur: | 8-9 Grad |
Verschlussart: | Schraubverschluss |
Lagerempfehlung: | 3 Jahre |
Speiseempfehlung: | Fischgerichte, Salate, kalte Suppen |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Weingut Zimmerle, Kirchstr. 14, 71404 Korb |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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In Korb, direkt vor den Toren Stuttgarts, liegt das Weingut von Jens und Yvette Zimmerle. Jens Zimmerle ist einer der Protagonisten des Weinwunders in Württemberg. Nachhaltige Produktion und ökologische Bewirtschaftung, spontane Vergärung - Jens Zimmerle hat nach Lehrjahren bei Spitzenweingütern in Württemberg und in Bordeaux klare Vorstellungen von der Erzeugung von Spitzenweinen.
Eine echte Alternative -
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