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Sauvignon "Mock" Kellerei Bozen 2023
Italien
Südtirol
Sauvignon blanc
weiss, fruchtig
trocken
Angebaut werden die Sauvignon Trauben auf einer Höhe von 500 Metern. Dies ist die Voraussetzung für seine fruchtigen, frischen Aromen von Holunder, Grapefruit und Cassis . Im Gaumen mischen... weiterlesen
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Angebaut werden die Sauvignon Trauben auf einer Höhe von 500 Metern. Dies ist die Voraussetzung... mehr
Angebaut werden die Sauvignon Trauben auf einer Höhe von 500 Metern. Dies ist die Voraussetzung für seine fruchtigen, frischen Aromen von Holunder, Grapefruit und Cassis.
Im Gaumen mischen sich noch feine mineralische Feuersteinnuancen dazu. Der Wein ist sehr körperreich und langanhaltend im Mund.
Jahrgang: | 2023 |
Land: | Italien |
Region: | Südtirol |
Rebsorte: | Sauvignon blanc |
Geschmack: | weiss, fruchtig |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualitätsstufe: | DOC |
Alkoholgehalt: | 14 %Vol |
Trinktemperatur: | 9-11 Grad |
Verschlussart: | Naturkork |
Lagerempfehlung: | 2-3 Jahre |
Speiseempfehlung: | mediterrane Fisch- und Gemüsevariationen, grüner Spargel oder Geflügel |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges, Grieser Platz, 2, I-39100 Bozen |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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224 kleine Familienbetriebe aus der Umgebung von Bozen in Südtirol haben sich zu einer Winzergenossenschaft zusammengeschlossen. Bei der Gründung waren es noch 30 Bauern, doch seit 1908 ist die Kellerei gewachsen. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, ihre lokalen autochthonen Rebsorten wie Lagrein und Vernatsch zu vermarkten und legen bei der Herstellung der Weine größten Wert auf Qualität.
Eine echte Alternative -
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