Thörle Saulheimer Kalkstein Silvaner trocken 2021
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Dieser Silvaner ist ein echter Hammer! Ein kraftvoller, mineralischer, schmelziger Weißwein, der ein regelrechtes Aromenfeuerwerk abbrennt.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus den besten Lagen des Weinguts. Der Ertrag wurde sehr stark reduziert und die Trauben wurden bei perfekter Reife gelesen.
Darauf folgt eine schonende Aromenextraktion und Vergärung mit anschließendem Hefelager. So entsteht dieser Spitzensilvaner, der appetitlich im Glas funkelt.
Das intensive Bouquet von tropischen Früchten, Apfel, Birne und Zitrus ist mit einer feinen Mineralität unterlegt.
Am Gaumen ist der Wein schmelzig, saftig und sehr harmonisch. Hallt nach. Toller Weißwein!
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Deutschland |
Region: | Rheinhessen |
Rebsorte: | Silvaner |
Geschmack: | weiss, kraeftig |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Alkoholgehalt: | 13,5 %Vol |
Trinktemperatur: | 8-9 Grad |
Verschlussart: | Naturkork |
Lagerempfehlung: | 3-4 Jahre |
Speiseempfehlung: | Kalbsfilet mit Spargel, gebratener Fisch, Geflügel |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Weingut Thörle GbR, Ostergasse 40, D-55291 Saulheim |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |