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Knauß Signatur Rot trocken 2021
Deutschland
Württemberg
Rotweincuvée
rot, gehaltvoll
trocken
Im Glas rubinrot funkelnder Rotwein. Ausgeprägte Aromen von Amarenakirsche, Waldfrüchten, Blaubeere, Dörrpflume. Aber auch Karamell und Rauch. Das ist ein kleiner Fingerzeig auf die... weiterlesen
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Im Glas rubinrot funkelnder Rotwein. Ausgeprägte Aromen von Amarenakirsche, Waldfrüchten, Blaubeere, Dörrpflume. Aber auch Karamell und Rauch. Das ist ein kleiner Fingerzeig auf die Holzfassreife des Weines.
Am Gaumen animierend saftig, balanciert und harmonisch mit langem Nachhall.
Tolle Rotweincuvée im animierend kargen Knauß Stil.
Jahrgang: | 2021 |
Land: | Deutschland |
Region: | Württemberg |
Rebsorte: | Rotweincuvée |
Geschmack: | rot, gehaltvoll |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualitätsstufe: | QbA |
Alkoholgehalt: | 13,5 %Vol |
Trinktemperatur: | 17-18 Grad |
Verschlussart: | Stelvin |
Lagerempfehlung: | 5 Jahre |
Speiseempfehlung: | Lammkeule mit Semmelknödeln, Rinderfilet vom Grill |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Weingut Knauß GbR., Nolten 2, DE-71384 Weinstadt |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
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Das Weingut der Familie Knauß liegt im Weinort Strümpfelbach im schwäbischen Remstal. Seit 2013 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet, die Bio-Zertifizierung erfolgte 2015. Sie bewirtschaften Remstaler Lagen in den Orten Strümpfelbach, Schnait, Beutelsbach und Endersbach. Wichtigste Rebsorte des Weinguts ist Lemberger gefolgt von Riesling, Trollinger und Spätburgunder.
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