Collegium Lemberger trocken Barrique Reserve 2016
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Der Lemberger Reserve ist einer der Spitzenweine vom Collegium Wirtemberg. Nur die besten Lemberger Trauben aus ausgewählten Parzellen werden für diesen Wein verwendet. Nach manueller Lese und schonender Weinbereitung folgt eine 18monatige Reifung in kleinen Holzfässern.
Im Glas funkelt der Wein dunkel rubinrot. Das Bouquet duftet herrlich nach schwarzen Früchten wie Feige, Pflaume, Brombeere und Sauerkirsche. Dazu gesellen sich würzige Noten wie Vanille und Kräuter.
Am Gaumen ist der Wein sehr vielschichtig, dicht und kraftvoll. Langer weicher Nachhall. Der Wein ist unserer Meinung nach einer der Top-Lemberger Württembergs. Passt genial zu kräftigen Schmorgerichten und natürlich auch zu Leber.
Jahrgang: | 2016 |
Land: | Deutschland |
Region: | Württemberg |
Rebsorte: | Lemberger |
Geschmack: | rot, gehaltvoll |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Alkoholgehalt: | 14 %Vol |
Trinktemperatur: | 17-19 Grad |
Verschlussart: | Naturkork |
Lagerempfehlung: | 6-7 Jahre |
Speiseempfehlung: | Schmorgerichte, Wildschweinbraten, Leber |
Weingut / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G., Collegium Wirtemberg, Württembergstr. 230, D-70327 Stuttgart |
Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
Wow - bin ich begeistert!
Eigentlich kein großer Fan deutscher Rotweine, aber dieser Wein ist sehr sehr gut!